パスタ...2人分
ニンニク...2片
輪切り鷹の爪...2本分
オリーブ油...適量
シメジ...1/2パック
塩...適量
粗挽き黒コショウ...適量
作り方
1.パスタを茹でる。
ニンニクはみじん切りにする。
シメジは小房に分ける。
2.フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立ってきたらシメジを入れて炒める。
3.茹であがったパスタを加え、塩と粗挽き黒コショウで味をととのえる。
パスタ...2人分
シメジ...1/2パック
卵黄...2個
ブロックベーコン...50g
ドライパセリ...適量
生クリーム...100cc
粉チーズ...適量
塩...適量
粗挽き黒コショウ...適量
顆粒コンソメ...小さじ1
作り方
1.パスタを茹でる。
ベーコンは細切りにする。
シメジは小房に分ける。
2.ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズ、顆粒コンソメ、黒コショウを入れ、よく混ぜる。
3.フライパンでベーコンとシメジを炒め、茹であがったパスタを加え、軽く炒めて火を止める。
4.3に2を入れ、よく絡める。
パスタ...2人分
天かす...好きなだけ
卵黄...2個分
粗挽き黒コショウ...適量
ニンニク...2片
刻みネギ...適量
麺つゆ...適量
うどん...2玉
三杯酢モズク...小分け2パック
大根...5cm
キュウリ...1本
玉ネギ...1/2個
トマト...1個
おろしショウガ...適量
麺つゆ...適量
作り方
1.大根とキュウリは千切りにする。
玉ネギは薄切りにし、水にさらして水気を切る。
トマトはくし切りにする。
2.うどんを茹で、冷水にさらして水気を切る。
3.器にうどんと1を入れる。
4.モズクを汁ごとかけ、麺つゆをかける。
パスタ...2人分
塩...適量
オリーブ油...適量
ナス...2本
ベーコン...5枚
[ソース]
おろしニンニク...小さじ1
しょうゆ...大さじ2
パスタの茹で汁...少々
粗挽き黒コショウ...適量
刻みアサツキ...適量
作り方
1.パスタを茹でる。
ナスは薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
2.熱したフライパンにオリーブ油をひき、ナスとベーコンを炒める。
3.茹であがったパスタと[ソース]を加えて炒め合わせる。
4.皿に盛り、粗挽き黒コショウを振り、刻みアサツキを散らす。