パスタ...2人分

塩...適量

オリーブ油...適量

ナス...2本

ベーコン...5枚


[ソース]
おろしニンニク...小さじ1

しょうゆ...大さじ2

パスタの茹で汁...少々
 

粗挽き黒コショウ...適量

刻みアサツキ...適量






作り方

1.パスタを茹でる。
ナスは薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。

2.熱したフライパンにオリーブ油をひき、ナスとベーコンを炒める。

3.茹であがったパスタと[ソース]を加えて炒め合わせる。

4.皿に盛り、粗挽き黒コショウを振り、刻みアサツキを散らす。