パスタ...2人分

シメジ...1/2パック

卵黄...2個

ブロックベーコン...50g

ドライパセリ...適量

生クリーム...100cc

粉チーズ...適量

塩...適量

粗挽き黒コショウ...適量

顆粒コンソメ...小さじ1
 




作り方

1.パスタを茹でる。
ベーコンは細切りにする。
シメジは小房に分ける。

2.ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズ、顆粒コンソメ、黒コショウを入れ、よく混ぜる。

3.フライパンでベーコンとシメジを炒め、茹であがったパスタを加え、軽く炒めて火を止める。

4.3に2を入れ、よく絡める。