材料
パスタ...2人分
塩...適量
オリーブ油...適量
ナス...2本
ベーコン...5枚
[ソース]
おろしニンニク...小さじ1
しょうゆ...大さじ2
パスタの茹で汁...少々
粗挽き黒コショウ...適量
刻みアサツキ...適量
作り方
1.パスタを茹でる。
ナスは薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
2.熱したフライパンにオリーブ油をひき、ナスとベーコンを炒める。
3.茹であがったパスタと[ソース]を加えて炒め合わせる。
4.皿に盛り、粗挽き黒コショウを振り、刻みアサツキを散らす。
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