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パスタ...2人分
ニンニク...2片
輪切り鷹の爪...2本分
オリーブ油...適量
シメジ...1/2パック
塩...適量
粗挽き黒コショウ...適量 作り方 1.パスタを茹でる。 ニンニクはみじん切りにする。 シメジは小房に分ける。 2.フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立ってきたらシメジを入れて炒める。 3.茹であがったパスタを加え、塩と粗挽き黒コショウで味をととのえる。